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珍珠開心果(自然開)
發佈日期:2013-01-28

採用自果樹上成熟飽滿自然開的開心果,粒粒飽滿、採用低溫烘培,保留果實的鮮甜原味,每包300g

金額: 190 NT

祥好珍珠開心果採用果樹上即"自然開"的開心果

何謂自然開?

先來個開心果教學⋯開心果分二種
1.自然開>>就是開心果在果樹上成熟後果肉飽滿自己開口打開,顧名思議就是顆顆飽滿⋯(因在果樹上時間較長,產地收購價較高)

 

2.人工開>>就是殼還沒開口果肉尚未成熟即採收,之後再用人工或機器後製開口⋯⋯(因採收較早 產地售價較低)

 

 
開心果的好處?(取自於ZI自媒體)
【對心臟有益】
想要保持心臟健康,每天吃開心果!開心果和一些其他營養堅果組成的飲食將幫助您和您的親人擁有健康的心臟,減少患心臟病的風險,每個人都在談論膽固醇,是的,開心果可以幫助支持心血管健康由於植物甾醇(許多笑開心果中發現的植物甾醇,超過140項研究的結果),從飲食中的營養吸收中提高好膽固醇水平(HDL),研究表明,富含纖維,單不飽和脂肪酸和抗氧化劑可能有助於預防冠狀動脈疾病和中風。

【開心果含有豐富的維生素和礦物質】
除了硫胺素和維生素B6外,開心果笑還含有人體
新陳代謝和能量產生所需的其他B群維生素,此外,開心果中的蛋白質被認為是完整的,這意味著它含有身體活動所需的所有必需氨基酸,開心果有很多能量來源,主要來自脂肪,一杯不加糖的堅果提供685卡路里,67%脂肪,20%碳水化合物和13%蛋白質,在其中,約33%的飽和脂肪和其餘包括不飽和脂肪,如油酸,ω-6,ω-3,板栗還含有對身體健康很重要的礦物質,如銅,錳,鉀,鎂,磷,鐵。

【開心果有很好的抗氧化特性】
開心果含有的植物化學物質和抗氧化劑,如胡蘿蔔素強,維生素E和硒,幫助清理自由基損傷組織,簡單來說,氧化是一種在體內產生自由基的過程,這似乎可以幫助你抵抗這一過程,開心果是一種富含酚類化合物的來源,被列為食品的一個具有潛在的抗氧化劑最高,保護人類健康和
癌症,炎症性疾病,心血管慢性疾病糖尿病以及與根部過度生長相關的疾病。
 

 

 

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