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祥好食品企業社成立於1985年,當時農業時代的興盛時期,曾文溪畔瓜田綿綿,瓜子工廠到處林立,產品銷售海內外,為酒席、品茗、閒聚…之食品珍用。

但進入21世紀後,因產量銳減,加上人工成本日增,本地生產瓜子的工廠也跟著減少,如今台灣堅持手工古法製作瓜子的工廠屈指可數。 

祥好瓜子工廠

本廠完全遵古法製作,選用產地直送AA特級大片新鮮瓜子,經人工逐一篩選,洗淨至高級醬油、五香、低納鹽,等數種高級中藥材,最後加上本公司研發至今的獨家配方蒸煮,再經由嘉南平原天然日光慢慢吸收大氣自然乾燥,口感絕對是現今科技時代以電熱烘乾方式所比不上的。

     

     

 

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